До сих пор многие не знают, что такое сбалансированное или правильное питание, поэтому делают много ошибок, которые часто приводят лишь к ухудшению самочувствия. В основном к здоровому питанию приходят тогда, когда хотят избавиться от лишнего веса или улучшить здоровье. Можно таким образом радикально изменить жизнь к лучшему.
- Главные заблуждения о правильном питании, о которых нужно знать
- Миф 1: Правильное питание — это не вкусная пища.
- Миф 2: Следует покупать только обезжиренные молочные продукты.
- Миф 3: Нужно прекращать есть после 18:00 часов.
- Миф 4: Лучше выпить стакан сока, чем съесть фрукты или овощи.
- Миф 5: Нужно пить после еды.
- Миф 6: Ананасовый сок поможет быстро избавиться от лишнего веса.
Главные заблуждения о правильном питании, о которых нужно знать
Многие до сих пор верят в то, что нужно целиком убрать из рациона углеводы или жиры, и даже не разбираются в этом. В результате можно не только не избавиться от лишнего веса, но даже ухудшить свое здоровье.
Есть следующие основные мифы о сбалансированном питании:
Миф 1: Правильное питание — это не вкусная пища.
Многие привыкли к тому, что диета — это лишь определенный набор продуктов, приготовление пищи исключает использование соли, и полное табу на любимые блюда или продукты, например, сладкое. На самом деле можно разнообразно и очень вкусно готовить, причем тратить на это минимум своего времени.
Даже сладости можно правильно включить в рацион так, чтобы они принесли максимум пользы и минимум вреда
.
Миф 2: Следует покупать только обезжиренные молочные продукты.
Да, потребители верят в то, что в таких продуктах не должно быть жира, ведь именно он приводит к набору лишнего веса. Но если почитать состав, то в таких молочных продуктах есть определенное количество калорий, а производители для улучшения их вкуса добавляют сахар, что тоже не является полезным ингредиентом. К тому же жиры, особенно молочные, нужны для поддержания здоровья.
Миф 3: Нужно прекращать есть после 18:00 часов.
Да, если вы «жаворонок» и ложитесь спать ровно в 21:00. Пища должна перевариться в организме до отхода ко сну, чтобы на утро чувствовать себя хорошо. Поэтому рекомендуется последний прием какой-либо пищи примерно за 3 часа до сна.
Миф 4: Лучше выпить стакан сока, чем съесть фрукты или овощи.
Если нужно быстро получить дозу витаминов, то, конечно, проще выпить стакан сока, чем съесть целую тарелку моркови. Но в свежих овощах и фруктах есть клетчатка — это пищевые волокна, которые улучшают процесс пищеварения и в целом благоприятно действуют на кишечник.
Миф 5: Нужно пить после еды.
Действительно, употребление воды или других напитков в процессе еды — это плохая привычка, ведь таким образом разбавляется желудочный сок, поэтому пищеварение нарушается, как и процесс всасывания полезных веществ. То же самое происходит и после еды. Поэтому можно пить не менее, чем через 30 минут после еды.
Миф 6: Ананасовый сок поможет быстро избавиться от лишнего веса.
Этот миф основан на том, что в ананасе имеется фермент бромелайн, способствующий сжиганию жира. Но это вещество расщепляет белки, а не жиры. К тому же в пакетированных соках много сахара, который вообще не помогает похудеть. Однако свежий ананас улучшает пищеварение и помогает получить хорошую дозу витамина C.
Есть много мифов не только о сбалансированном питании, но и о похудении, продуктах. Причем они настолько прочно вошли в умы современных людей, что от них сложно избавиться. Но если посмотреть с научной точки зрения, их можно быстро развенчать и достичь правильной гармонии в питании.
Мифы о питании есть и всегда будут, к тому же их становится еще больше в связи с тем, что многие пытаются перейти на более правильное питание, беспокоясь о своем здоровье.
